【飲食店集客コスト】無料・お金のかからない方法

「新しいお客さんを呼びたいけど、広告費をかける余裕なんてない…」

「グルメサイトの掲載料も高くて、正直キツい…」

飲食店のオーナー様なら、一度はこんな悩みを抱えたことがあるのではないでしょうか。

大丈夫です。

実は、お金をかけなくても（無料でも）飲食店が集客できる方法はたくさんあるんです 。

この記事では、広告代理店に頼らなくてもオーナー様自身が今すぐ始められる、無料または低コストの集客アイデアを、Web編とアナログ編に分けて合計15個、具体的にご紹介します。

多くのお店が見落としがちな「ちょっとした工夫」を知るだけで、あなたのお店の集客は大きく変わるかもしれませんよ。

まず大前提として、集客とは「あなたのお店の存在を知ってもらう活動」のことです 。

どんなに美味しい料理、どんなに素敵な内装があっても、知ってもらえなければお客様は来てくれません。

大手チェーン店のようにテレビCMや大規模なWeb広告を打てなくても、心配ありません。

今の時代、お客様はSNSやGoogleマップで「自分に合うお店」を検索するのが当たり前になっています 。

つまり、広告費の多さではなく、「お客様が探している場所」で、「魅力的な情報」を届けられるかが勝負なんです。

無料のツールでも、使い方次第で大手に対抗できるのが現代の集客なんですよね。

集客には流れがあります 。

いきなり「買ってください（お店に来て）」と言うのではなく、まずは知ってもらい（認知）、興味を持ってもらい（獲得）、信頼してもらう（信頼）というステップが大切です 。

今回ご紹介する方法は、この「認知」と「信頼」をお金をかけずに構築するための具体的なアイデアです。

まずは、今やインフラとも言えるインターネットを使った無料の集客施策です。

これはもう、絶対に外せない最重要施策です 。

お客様が「近くの カフェ」「渋谷 ラーメン」と検索した時、Googleマップの上位に表示されるのがMEO（マップエンジン最適化）対策です。

• やること: 
  →Googleビジネスプロフィールに登録し、営業時間、住所、電話番号、メニュー、写真を充実させます 。
• コツ:
  → お客様に「口コミを書いてもらえると励みになります！」と声をかけ、良い口コミを集めましょう 。口コミが増えると検索順位が上がりやすくなります 。

飲食店とInstagramの相性は抜群です。

いわゆる「シズル感」（美味しそうな感覚）を伝えるのに最適なんですよね 。

• やること: 
  →美味しそうな料理の写真や動画、店内の雰囲気、スタッフの笑顔などを投稿します 。
• コツ:
  → お店の公式アカウントだけでなく、シェフやスタッフの「個人アカウント」で発信するのも効果的です 。人間味が出ますし、「〇〇さんがいるから行く」というファンが生まれやすくなります。

新規集客も大事ですが、一度来てくれたお客様に「また来てもらう」ことはもっと重要です。

LINE公式アカウントは、そのための最強ツールのひとつ。

• やること: 
  →店頭で「LINE登録でワンドリンク無料」などの特典を用意し、友だち登録を促します 。
• コツ:
  → 登録してくれたお客様に、限定クーポン や新メニューの情報を配信します。LINEはメールよりブロックされやすい側面もありますが 、「すぐに反応が欲しい」キャンペーン告知（例：「本日雨の日クーポン！」）に非常に強いんです 。

「テレビや雑誌の取材なんて、お金がかかるんじゃ…」と思っていませんか？

 実は、テレビや雑誌の取材は基本的に無料なんです 。

• やること: 
  →「プレスリリース配信サイト」（無料で使えるものもあります）を使い、「地域初の〇〇メニュー開始！」「地元農家とコラボした新企画」といったニュースを配信します 。
• コツ: 
  →メディアの記者は常に新しいネタを探しています。彼らの目に留まれば、広告費ゼロでテレビや雑誌に取り上げてもらえるチャンスがあります 。

無料プランでも、できることはたくさんあります。

• やること: 
  →食べログやぐるなび、ホットペッパーなどの専門媒体に登録し、情報を最新の状態に保ちます 。
• コツ:
  → 有料プランにしなくても、お客様が書いた口コミには丁寧に返信するなど、誠実な対応を心がけましょう。

SNSは「今」を伝えるのが得意ですが、ホームページやブログは「お店のこだわり」や「専門性」をじっくり伝えるのが得意です 。

• やること: 
  →ホームページを作成します 。
• コツ: 
  →「シェフの食材へのこだわり」「なぜこの場所でお店を開いたのか」といったストーリーを発信しましょう 。検索エンジン経由で「こだわりの店」を探しているお客様に届く可能性があります 。

クーポンサイトの中には、初期費用や掲載料が無料で、「クーポンが使われた分だけ」手数料を支払う成果報酬型のものがあります 。

• やること: 
  →成果報酬型のクーポンサイトに登録し、新規顧客向けの「お試しクーポン」を発行します 。
• コツ:
  → 広告費を先払いするリスクがないのが最大のメリットです 。ただし、クーポン客ばかりになると利益率が下がるため、来店時にLINE登録を促すなど、リピーターにつなげる工夫をセットで行いましょう 。

Webだけでなく、昔ながらのアナログ施策も、やり方次第で大きな効果を発揮します。

お店の前を通る人は、実は「見込み客」の宝庫です。

• やること: 
  →A看板やのぼりを設置します 。
• コツ:
  → ただ「営業中」と書くだけではダメなんです。「本日限定ランチ、残り5食！」「店長が泣いてオススメする今週の日本酒」など、具体的で思わず二度見してしまうような「自分ごと」になる情報を書きましょう。

多くのお客様は、満足してもわざわざ口コミを書きません。

でも、不満だったときは書くんですよね 。

• やること: 
  →会計時やお客様が満足している瞬間に、笑顔で「もしよろしければ、Googleマップや食べログに口コミを書いていただけると、本当に励みになります！」と具体的に声をかけます 。
• コツ:
  → ただ待つのではなく、「お願い」することが大切です。その一言で、書いてくれるお客様は確実に増えます。

既存のお客様からの紹介は、最も強力な集客の一つです。

• やること: 
  →「紹介カード」や「紹介割引チケット」を渡します 。
• コツ:
  → ただ渡すだけでは効果は薄いんです 。大切なのは、「紹介を促す時間を作る」こと 。 「〇〇様のお知り合いで、今日の料理を好きそうな方はいらっしゃいませんか？」と1分だけ質問し、相手に具体的な友人や家族の顔をイメージしてもらうことが重要です 。イメージが湧いた瞬間にカードを渡すと、紹介率が格段に上がります 。

チラシもまだまだ現役です 。

• やること: 
  →近隣のポストに投函したり、店先で配ります。
• コツ:
  → ただ無言で配るのではなく、まず挨拶だけして顔見知りになる 。「実は居酒屋やってるんです。LINE交換しませんか？」と誘う 。 このように、チラシを「売るツール」ではなく「関係性を作るツール」として使うと、効果が変わってきます 。

お客様は料理だけでなく、「体験」にもお金を払っています。

• やること: 
  →記念日のお客様にチェキで写真を撮ってプレゼントしたり、その写真をDMで送ってあげる 。
• コツ:
  → こうした小さなコミュニケーションが「この店は特別だ」という体験価値を生み、ファン（リピーター）を作ります 。お客様に「また来たい」と思わせる仕掛けを考えましょう。

あなたのお店のお客様は、ご近所さんかもしれません。

• やること:
  → 近くの美容室やオフィス、自動車メーカーなどに、「〇〇会社様 限定キャンペーン」といったチラシを持ち込み、食堂や休憩室に置いてもらいます 。
• コツ:
  → 相手にもメリットがある提案（例：美容室のお客様にも割引券を渡す）をすると、協力してもらいやすくなります。

一度来てくれたお客様に、忘れられないための努力はしていますか？

• やること: 
  →お客様に手書きのハガキを送ったり 、お店のこだわりやスタッフの日常を伝える「自社通信（ニュースレター）」を作成して送ります 。
• コツ:
  → 売り込みばかりではなく、お店の裏側や人間味が伝わる内容がファンを増やします 。接触頻度を保つことで、「あのお店、久しぶりに行ってみようかな」と思い出してもらうきっかけになります 。

地域密着型のフリーペーパーは、Webを見ない層にも届く可能性があります。

• やること: 
  →地域のフリーペーパーに広告を掲載します 。
• コツ:
  → 掲載料は媒体によりますが、全国紙などに比べると格安で出せることが多いです 。クーポンなどを付けて、効果測定できるようにしておきましょう。

お金をかけずに飲食店が集客する方法を15個ご紹介しました。

1. Googleビジネスプロフィール（MEO）
2. Instagram（インスタ）
3. LINE公式アカウント
4. プレスリリース
5. グルメサイトの整備
6. ホームページやブログ
7. クーポンサイト（成果報酬型）
8. 店頭の看板・A看板
9. 「口コミ」のお願い
10. 「紹介（リファラル）」の仕組み化
11. チラシ・ビラ配りの工夫
12. 店内イベント・コミュニケーション
13. 近隣企業タイアップ
14. ハガキやニュースレター
15. フリーペーパー

「全部やるのは大変だ…」と思いましたか？

もちろん、全部を一気にやる必要はありません。

まずは、「これなら今すぐできそう」と思ったもの、例えば「Googleビジネスプロフィールの写真を追加する」や「お客様に口コミのお願いをしてみる」といった小さなことから始めてみてください。

大切なのは、広告費をかけられないと諦めるのではなく、お金をかけない方法で「知ってもらう努力」を続けることです。

その小さな積み重ねが、必ず未来の繁盛につながっていきますよ。